Beer Brats


Tamaño de la olla de cocción lenta: 5 cuartos o más
Para 12 personas

Receta adaptada de themagicalslowcooker.com


INGREDIENTES

  • 2 paquetes (14 onzas) de salchichas alemanas ahumadas
  • Aceite de cocina
  • 1 cebolla blanca grande, en rodajas
  • 2 pimentones, en rodajas
  • 1 a 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 lata de cerveza (12 onzas)
  • Mostaza (opcional)

 

PASOS

  • En una sartén grande a calor medio, agregar suficiente aceite para cubrir el fondo. Agregar las salchichas y dorarlas por completo, se puede hacer en 2 tandas.
  • Mientras se doran las salchichas, agregar la cebolla, los pimentones, el ajo y la pimienta negra a la olla de cocción lenta.
  • Agregar las salchichas doradas sobre la cebolla y los pimentones. Verter la cerveza.
  • Tapar y cocinar al máximo por 3 horas.
  • Servir las salchichas, las cebollas y los pimentones sobre pancitos.
  • Cubrir con mostaza, si se desea.